Esta es una expresión muy antigua de las cocineras... y es el nombre del nuevo capítulo de Informe Especial. Hace unos meses La Contraloría detectó problemas en comedores de liceos y escuelas. Con esa información, Informe Especial entró a los casinos registrando severos problemas de higiene y evidentes problemas tanto en el manejo de alimentos, robo de mercadería, tamaño de las porciones que se les da a los niños y cantidad de comida perdida.
Además, el programa trabajó con un laboratorio especializado con quienes testeó la comida de colegios. Los resultados son una evidencia más de que hay severos problemas con el sistema de entrega de alimentos a más de dos millones de niños chilenos, que día a día, reciben sus principales comidas en sus colegios.
Las empresas responsables y el rol de estado en el reportaje de Angela Robledo.
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